Čerstvé šťavy sú v lete najžiadanejšie. Prečo?
- Zasýtia nás.
- Sú skvelou alternatívou desiatej a olovrantu tak pre dospelých ako aj pre deti.
- Domáce šťavy môžeme považovať za každodennú injekciu vitamínov a minerálov.
- Sú skvelou náhradou nezdravých sladených nápojov plných sodíka.
- Deti chuť čerstvých štiav milujú a ak ich naučíme dostávať ich za odmenu, budú ich milovať ešte viac.
- Sú ľahké a majú nízku kalorickú hodnotu, predovšetkým ak si zvolíme citrusové alebo zeleninové šťavy. Šťavy sú skvelé pri redukčných diétach.
- Zabezpečia maškrtným ústam sladkú chuť na jazyku bez gramu rafinovaného cukru.
- Napumpujú do tela nezanedbateľnú dávku antioxidantov.
- Vyzerajú skvele a chutia ešte lepšie.
Odšťavte toto leto do poslednej kvapky: recepty na zdravé domáce šťavy
Predtým, než sa pustíte do samotného odšťavovania, zamyslite sa nad tým, aký odšťavovač použijete. Portál vitarian.sk rozhodne odporúča pomalé šnekové odšťavovače, ktoré sú šetrné k šťave a zachovajú v nej najväčšie množstvo vitamínov.
Ak už doma kvalitný stroj máte, no v oblasti odšťavovania ste noví, prečítajte si našu krátku brožúru Praktické odšťavovanie, v ktorej sa dozviete všetko potrebné na začiatočnícke i pokročilé odšťavovanie. Stačí, ak si na portáli vitarian.sk vytvoríte účet a brožúru si budete môcť stiahnuť zdarma .
Ochrana pred horúcimi slnečnými dňami
- 2 pomaranče
- 4 mrkvy
- 1 grapefruit
- 1 malá cvikla
Chuť letnej záhrady
- 8 veľkých jahôd
- 3 pomaranče
- 2 jablká
- 1 šálka pokrájaného ananásu
- 1 uhorka
- 1 hrsť špenátu
Červené líčka
- 1 grapefruit
- 1/2 veľkej cvikli
- 1 pomaranč
- 1 citrón
- 2 mrkvy
- 1 kúsok zázvoru veľký asi ako palec na ruke
Mangový kráľ
- 4 mrkvy
- 1 jablko
- 1 mango
- 1 citrón
- 1 cuketa
- 1/4 fenyklu
Darth Vader
- 1 veľká cvikla
- 1 hrsť jahôd
- 1 hrsť malín
- 1 grapefruit
- 1 hrsť kučeravého kelu
- 1 červená paprika
Tekutý koriander
- 1 hlávkový šalát
- 1 uhorka
- 1 stonka zeleru
- 1 hrsť špenátu
- 2 zelené jablká
- 2 limetky alebo
- 1 citrón
- Hŕstka koriandru
- 1 kúsok zázvoru veľký asi ako palec na ruke
Slnko s kyslým úsmevom
- 4 citróny
- 2 kiwi
- 1 zelené jablko
- 6 jahôd
Tip Vitariána
Ak ešte nemáte prístroj na odšťavovanie, naštudujte si, ako si správne vybrať odšťavovač. S nekvalitnými odšťavovačmi sa vám nepodarí odšťaviť byliny ani listovú zeleninu. Často zlyhajú aj pri tvrdých zeleninových alebo múčnatých a mäkkých ovocných plodoch. Za pozornosť stojí predovšetkým Kuvings C9500, vertikálny šnekový odšťavovač s pomalými otáčkami, ktorý vyrobí dokonale číru šťavu s maximálnym zachovaním živín prakticky z každého druhu ovocia a zeleniny. Môžete si ho navyše zapožičať z predajne a vyskúšať, či vašim požiadavkám vyhovuje.
