História
Na základe archeologických dôkazov bola maca pestovaná vysoko v peruánskych Andách v Južnej Amerike približne 2600 rokov. Zdomácnená bola divokým bojovníckym kmeňom Pumpush, ktorý sa presťahoval do Ánd z amazonskej džungle. Oblasti Ánd pestujúce macu nakoniec získala ríša Inkov.
Podľa legendy, počas vrcholu Inkskej ríše mali bojovníci Inkov konzumovať macu pred vstupom do boja, aby boli divoko silní, ale po dobytí mesta bolo používanie macy inkským vojakom zakázané, aby boli ženy chránené pred nadmernými sexuálnymi túžbami ich mužov.
V súčasnosti ľudia Quechua, potomkovia Inkov, pokračujú v pestovaní tejto superpotraviny v jej prirodzenej nadmorskej výške 2700 až 3000 metrov nad morom a vo výške 4300 metrov, čo z macy robí najvyššie položenú plodinu na Zemi. Maca rastie v extrémnych podmienkach, znáša veľké výkyvy teplôt, intenzívne slnečné svetlo a vetry. Má vysokú odolnosť voči mrazu. Maca je preto vynikajúcou superpotravinou pre jedincov, žijúcich v chladnom prostredí, vo vysokých nadmorských výškach a/alebo s extrémne dobrodružným životným štýlom.
Maca sa po stáročia používala v Južnej Amerike ako liečivo na zvyšovanie plodnosti ľudí a zvierat. V dobe pred a po španielskom dobytí bola taká cenená, že sa používala ako obeživo. Podľa Dr. Leya, v roku 1549 koloniálna španielska vláda dostala 6800 až 8200 kg macy ako daň. Aj dnes je pre veľa domorodých obyvateľov Ánd maca stále jednou z najpotrebnejších a najhodnotnejších zo všetkých komodít.
V dvadsiatom storočí vedomosti o mace takmer vymreli. Ale maca bola znovuobjavená jednou z popredných peruánskych biologičiek, Gloria Chacon de Popovici, PhD. Dr. Chacon po prvýkrát publikovala svoje štúdie o schopnosti macy zvyšovať plodnosť zvierat v roku 1961 a od tej doby pokračovala ako zástankyňa macy. Jej pokračujúci výskum demonštroval, že maca zvyšuje plodnosť potkanov, psov, morčiat, baranov, kráv a ľudí. Tento výskum bol odvtedy zopakovaný mnohými vedcami po celom svete.
Prínosy
- zvyšuje silu a vytrvalosť
- zvyšuje libido
- je silný adaptogén – harmonizuje žľazovo-hormonálnu sústavu tela, nervovú sústavu, kardiovaskulárnu sústavu a svalstvo, zvyšuje energiu a zlepšuje náladu
- lieči: anémiu, chronickú únavu, depresiu, neplodnosť a sterilitu u ľudí a zvierat, nedostatok libida, podvýživu, menopauzálne syndrómy, menštruačné problémy, slabú pamäť, rakovinu žalúdka, stres a tuberkulózu.
Ženy s nepravidelnou menštruáciou užívajúce macu zaznamenali väčšiu pravidelnosť, zatiaľ čo ženy s návalmi horúčavy, kolísaním nálad a symptómami najviac spájanými so perimenopauzou a menopauzou sa užívaním macy dramaticky zmenšili.
Endokrinný a imunitný systém
Peruánska biologička Gloria Chacon de Popovici, PhD, naznačuje, že maca pôsobí na hypotalamus a hypofýzu, ako aj na nadobličky. Aktiváciou týchto endokrinných žliaz je maca schopná zvýšiť energiu, vitalitu a libido.
Správne fungovanie endokrinného systému hlboko súvisí so správnym fungovaním imunitného systému. Ak je akákoľvek časť endokrinného systému nevyvážená (napríklad preťažené nadobličky), človek sa stane náchylným na zmeny imunitného systému.
Okrem toho vieme, že starnutím klesá obsah hormónov v našej krvi, orgánoch a tkanivách. Jednotlivci, ktorí majú prirodzene vysokú produkciu progesterónu a/alebo testosterónu, sú známi tým, že zostávajú dlhšie mladí. Maca patrí k inteligentným prírodným spôsobom, ako podporiť tvorbu hormónov. Na rozdiel od sójových výrobkov, samorastov, Mexických sladkých zemiakov a ľanových semienok maca neobsahuje rastlinné hormóny (ako fytoestrogény a izoflavóny).
Afrodiziakálne vlastnosti
Pôsobenie macy na sexuálne funkcie je dobre preskúmané. Dr. Gloria Chacon pôvodne dokázala, že keď sa potkanom podával maca prášok, zvýšili sa počet a rýchlosť spermií u samcov a zrenie vajíčkových folikul u samíc. Tieto účinky boli merateľné v rámci 72 hodín kŕmenia potkanov macou. Neskôr to potvrdili aj štúdie na morčatách, kravách, atď.
Maca je jednou z najvýznamnejších superpotravín nielen kvôli svojej kvalite živín, aminokyselín a mastných kyselín, ale tiež kvôli tomu, že pomáha zvyšovať plodnosť, takže ak máte problém počať dieťa, maca je úžasná superpotravina, ktorú by ste mali pridať do stravy. Po tehotenstve maca pomáha ženám aj tvoriť viac materského mlieka.
Podpora štítnej žľazy
Pravidelné užívanie macy znižuje alebo odtráni problémy so štítnou žľazou. Maca má na štítnu žľazu nepriamy vplyv, ktorý upravuje endokrinný systém zatiaľ čo zlepšuje zdravie štítnej žľazy bez toho, aby priamo zmenil chémiu štítnej žľazy spôsobom, aký vieme v tejto dobe otestovať.
Tip Vitariána
Maca sa zvyčajne kupuje ako sušený surový koreň v prášku. Vyberajte si len organický koreň macy – žiadne iné časti rastliny. Pretože maca je superpotravina, môže sa používať vo väčších množstvách ako iné liečivé byliny. Môže sa tiež používať dlhšiu dobu bez žiadnych škodlivých vedľajších účinkov. Pridávajte si polievkovú lyžicu maca prášku alebo viac do smoothies, čajov, orieškových mliek, kávy alebo skoro do akéhokoľvek prírodného nápoja, aký vás napadne.
