Adaptogény sú látky, ktoré môžeme získať prostredníctvom stravy. Tieto látky sú priam zázračné: pomáhajú nášmu telu dostať sa späť do stavu rovnováhy, vždy a bez ohľadu na to, v akom rozpoložení sa telo nachádza. Adaptogény harmonizujú všetky sústavy v tele.
Adaptogény sú látky, ktoré nám pomáhajú „adaptovať sa“ stresujúcim a náročným podmienkam a lepšie ich zvládať.
Adaptogény musia vždy spĺňať tieto tri podmienky (podľa definície Israela I. Brekhman, PhD a I. V. Dardymova, r. 1968):
- sú pre príjemcu netoxické.
- produkujú nešpecifickú odozvu tela – zvýšenie jeho schopnosti odolávať záťažovým faktorom rôznych druhov.
- pomáhajú uviesť telo do rovnováhy bez ohľadu na smer zmeny od fyziologických noriem spôsobených záťažovými faktormi.
Účinky adaptogénov sú veľmi širokospektrálne a často sa prelínajú. Niektoré pôsobia stimulačne (schizandra, ženšen), sú plné živín ako antioxidantov, vitamínov, atď. (goji, arónia), môžu byť protizápalové (arónia), detoxikačné, a pod.
Adaptogény nemajú žiadne negatívne účinky a ich prínos je nepopierateľný, ale nie všetky rastliny sú adaptogény!
Adaptogénne rastliny
Medzi adaptogény patria napríklad tieto potraviny:
Arónia - na močové cesty niekoľkonásobne účinnejšia ako brusnice
- Plody jarabiny čiernej majú veľmi vysoký obsah antioxidantov. To znamená, že chránia telo pred oxidáciou – starnutím.
- Arónia sa stará o zdravie močových ciest. Odstraňuje infekcie močových ciest, pričom je 5 až 10-násobne účinnejšia ako brusnice!
- Arónia zlepšuje aj krvný obeh a posilňuje cievy a zlepšuje ich elasticitu a slúži ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení. Svojimi fenolmi dezinfikuje krvný obeh a telo a detoxikuje ho.
- Má protizápalové vlastnosti, bojuje proti baktériám a vírusom a posilňuje imunitný systém.
- Chráni oči pred slnečnými lúčmi a šedým zákalom, pretože obsahuje veľa karoténu a flavonoidov.
- Harmonizuje krvný tlak.
- Pomáha pri žalúdočných problémoch, vredoch a hnačke.
- Slúži ako prevencia a na liečbu cukrovky.
- Zabraňuje rakovine a špeciálne rakovine hrubého čreva.
- Arónia pomáha regulovať hmotnosť a zabraňuje ukladaniu tuku. Pomáha telu vytvárať dobrý cholesterol.
Kakaové bôby - zlepšujúce pamäť o 30 rokov
- Surové kakao je tiež veľmi bohaté na antioxidanty. Obsahuje aj veľa minerálov (horčíku, železa, chrómu, mangánu, zinku a medi) a omega-6 mastných kyselín.
- Tepelne neupravené kakaové bôby obsahujú látky, ktoré výrazne zlepšujú náladu (fenyletylamíny, anandamid, tryptofán, serotonín).
- Vďaka flavonoidom pomáha zlepšovať, udržiavať a navracať dobrú pamäť.
- Podporuje srdce a zdravie kardiovaskulárneho systému.
Bobule goji - pre dlhovekosť
- Ovocie kustovnice čínskej obsahuje veľa antioxidantov a najviac karotenoidov zo všetkých potravín, čím predlžujú dĺžku života. Je bohaté na sesquiterpenoidy, čím zvyšuje tvorbu ľudského rastového hormónu, ktorý nás udržiava mladými.
- Má povzbudzujúce účinky, takže zlepšuje náladu, zdravie, vytrvalosť a znižuje stres.
- Podporuje sexuálnu funkciu a túžbu.
- Bobule goji zlepšujú zrak, posilňujú imunitný a kardiovaskulárny systém.
Maca - prvá pomoc pre hormonálnu sústavu
- Maca ako adaptogén pomáha prispôsobiť sa výškam a bojovať proti výškovej chorobe.
- Pomáha zvládať stres a dodáva veľa energie na zvládnutie náročných situácií.
- Harmonizuje rozladený hormonálny systém.
- Pôsobí ako silné prírodné afrodiziakum.
Matcha - vitariánsky zelený čaj
- Zelený čaj matcha obsahuje najvyššie množstvo antioxidantov zo všetkých potravinových zdrojov. Tým pomáha telu zbavovať sa toxínov, predlžovať život a bojovať proti rakovine a Alzheimerovej chorobe.
- Vďaka vysokému obsahu chlorofylu podporuje kardiovaskulárny systém, zvyšuje tvorbu kyslíka v krvi a urýchľuje uzdravovacie procesy.
- Redukuje stres a produkuje pocit šťastia.
Machovka peruánska - ovocie výnimočne bohaté na proteín
- Physalis má na ovocie výnimočnú dávku proteínu (až 16%).
- Podporuje trávenie a zdravé vyprázdňovanie.
- Podporuje imunitný systém.
- Obsahuje veľa antioxidantov, čím spomaľuje starnutie.
- Machovka má protizápalové a protirakovinové účinky.
Toto boli len vybrané adaptogénne potraviny, k ďalším patria napríklad náš rakytník rešetliakový, veľmi účinný zelený jačmeň a špaldová tráva, schizandra, riasy podporujúce trávenie a dodávajúce množstvo živín a bielkovín ako chlorella, spirulina a AFA alebo napríklad ovocie noni.
Adaptogény sú obsiahnuté v rastlinných potravinách a pomôžu vám v ťažkých obdobiach, keď potrebujete zvládať stres, veľa práce alebo zložité životné situácie, potrebujete mať veľa energie, vyliečiť sa z chorôb a nechcete vaše telo rozladiť a poškodiť nadmerným užívaním kávy, čokolády a sladkostí alebo iných návykových látok.
Tip vitariána
Pridávajte si tieto výnimočné potraviny denne do svojej stravy a striedajte ich. Posilníte svoju imunitu, čo sa hodí najmä cez zimu, a cez vianočné sviatky nimi môžete zlepšiť vaše trávenie. Môžete ich napríklad primiešavať do smoothies, do študentských zmesí alebo jedávať samostatne.
