Ingrediencie 2 mrkvy ½ cukiny ¼ šálky slnečnicových semienok, vopred namočených na noc ¼ šálky ľanových semienok, vopred namočených na noc soľ, korenie 1 strúčik cesnaku na dochutenie môžeme pridať trošku oleja, ktorý máme najradšej
Postup Slnečnicové a ľanové semienka rozmixujeme v mixéri. Cukinu nastrúhame a mrkvy odšťavíme. Šťavu môžeme vypiť, budeme potrebovať len odšťavenú časť mrkvy. Nastrúhanú cukinu a zvyšok z odšťavenej mrkvy v miske zmiešame s rozmixovanými semienkami a vytvoríme pevnú hmotu. Celú zmes dochutíme soľou, čiernym korením a cesnakom podľa chuti. Vytvoríme malé placky, ktoré ukladáme na fóliu na sušenie. Sušíme v sušičke približne 7 hodín na 42 °C. Tu nájdete recept na šalát Coleslaw.
