Ingrediencie
- 4 stredne veľké mrkvy, oškrabané a pokrájané na cca 5 cm kúsky
- 2 strúčky cesnaku
- 2 polievkové lyžice citrónovej trávy, na tenko pokrájanej
- 2 ½ šálky (600 ml) kuracieho vývaru z konzervy
- 1 šálka (240 ml) mlieka
- 1 šálka (240 ml) kokosového mlieka 600 ml ázijskej rybnej omáčky
- 1 ½ čajovej lyžičky červenej thai curry pasty
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 1 polievková lyžica škrobovej múčky
- ¼ šálky (60 ml) čerstvých koriandrových lístkov
