Ingrediencie
- 6 mrkiev
- 2 cm čerstvého zázvoru
- ¾ šálky kokosového mlieka
- 1 šálka vody
- 1 čili paprička
- 1 ½ šálky čerstvého koriandru kokosové lupienky a koriandrové lístky na dozdobenie
Variant
Koriander skúste nahradiť mätou. Listy koriandru majú miernu anízovú chuť, ktorá dodáva polievke jedinečnú chuť. Nič však nepokazíte ak miesto koriandru vyskúšate mätu alebo petržlenovú vňať.