Krevetové bisque

Postup

1. Vložte maslo, zeler, cibuľu, mrkvu, majorán, muškátový orech, citrónovú šťavu a kurací vývar v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
3. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 3.
4. Nechajte bežať prístroj 10 sekúnd.
5. Vylejte do veľkého hrnca a nechajte 10 minút bublať.
6. Pridať krevety. Nechať bublať 10 až 15 minút alebo pokým krevety stratili svoju červenú farbu.
7. Priliať mlieko a nechať ďalej bublať.
8. Ihneď podávať.