Falošné zemiakové placky s tzatziky

Postup

1. Slnečnicové a ľanové semienka rozmixujeme v mixéri.
2. Cuketu nastrúhame a mrkvy odšťavíme. Šťavu môžeme vypiť, budeme potrebovať len odšťavenú časť mrkvy, ku ktorej pridáme nastrúhanú cuketu a špenát nakrájaný na menšie listy.
3. Zeleninu v miske zmiešame s rozmixovanými semienkami. Pridáme olivový olej. Celú zmes dochutíme soľou, čiernym korením a cesnakom podľa chuti.
4. Vytvoríme placky hrubé asi ½ cm, ktoré ukladáme na fóliu na sušenie.
5. Sušíme v sušičke približne 7 hodín na 42 °C.
6. Tu nájdete recept na tzatziky.