Ingrediencie
- 2 veľké zrelé paradajky, rozštvrtené
- 1 uhorka, olúpaná a pokrájaná na kúsky
- 1 malá cibuľa, rozštvrtená
- 1 zelená paprika, očistená
- 3 šálky (720 ml) paradajkovej šťavy, čerstvej alebo z konzervy
- ⅓ šálky (80 ml) octu z červeného vína
- ¼ šálky (60 ml) olivového oleja (podľa voľby)
- 1 malý strek tabasca
- Soľ a korenie na dochutenie
