Postup Najprv si pripravte sirup: nechajte vrieť cukor roztopený vo vode asi 10 minút. Kým je ešte horúci, pridajte do neho postrúhanú kôru pomaranča. Kým peel and leave sirup chladne, vyžmýkajte mandarínky a polovicu pomaranča a pridajte šťavu do vychladnutého sirupu. Riadne premiešajte a pridajte vyšľahanú smotanu. Zmes nalejte do misy prístroja na výrobu zmrzliny a nechajte ho pracovať, kým zmrzlina nebude mať želanú konzistenciu.
