Postup Pokrájajte dužinu melóna na kúsky a odstráňte všetky semienka. Kúsky melóna spolu s vytečenou šťavou rozmixujte s citrónovou šťavou. Pripravte si sirup: nechajte vrieť 10 min. cukor rozpustený vo vode spolu s niekoľkými kávovými lyžičkami melónovej šťavy. Nechajte sirup vychladnúť a vyšľahajte smotanu. Zmiešajte všetky ingrediencie, ovocnú zložku so sirupom a smotanou. Dávajte pozor, aby sa nezrazili. Nalejte zmes do misy prístroja a nechajte ho pracovať, na výrobu zmrzliny a nechajte ho pracovať, kým nebude mať zmrzlina želanú konzistenciu.
