Ingrediencie 1 šálka quinoa klíčkov 1 šálka petržlenovej vňate 4-5 cherry paradajok 20 lístkov mäty 1 šálka panenského olivového oleja 1 červená cibuľa ½ ČL soli 1 PL citrónovej šťavy
Postup Quinoa klíčky necháme asi 1 hodinu namočené vo vode, vodu potom zlejeme. Petržlenovú vňať a mätu najemno nasekáme. Ku quinoa klíčkom pridáme nakrájanú cibuľu a paradajky so zvyšnými ingredienciami. Dobre premiešame a servírujeme.
